揭西县山区学校营养午餐计划实现行政村全覆盖，助力乡村振兴

近年来，我国政府高度重视农村教育，特别是山区学校的营养午餐问题。揭西县作为广东省的一个山区县，近年来在实现山区学校营养午餐计划方面取得了显著成效，实现了行政村全覆盖，为乡村振兴注入了新的活力。

揭西县地处广东省东北部，地形以山地、丘陵为主，是典型的山区县。由于地理环境的限制，揭西县的经济发展相对滞后，教育资源也较为匮乏。特别是山区学校，由于地理位置偏远，学生家庭经济条件普遍较差，营养午餐问题一直困扰着当地政府和教育部门。

为了解决这一问题，揭西县积极探索，创新举措，于2018年启动了“山区学校营养午餐计划”。该计划旨在为山区学校的孩子们提供营养均衡、安全卫生的午餐，保障他们的健康成长。

在实施过程中，揭西县采取了以下措施：

1. 实行政府主导，部门协作。揭西县政府将营养午餐计划纳入重要议事日程，明确各部门职责，确保计划顺利实施。

2. 建立健全营养午餐管理制度。制定营养午餐管理制度，规范食材采购、加工、配送等环节，确保食品安全。

3. 加强师资培训。对营养午餐管理人员和厨师进行专业培训，提高他们的业务水平和服务意识。

4. 优化配送体系。采用“中央厨房+配送中心+学校食堂”的模式，确保食材新鲜、营养均衡。

5. 实施动态监测。对营养午餐计划实施情况进行动态监测，及时发现和解决问题。

经过几年的努力，揭西县山区学校营养午餐计划取得了显著成效。截至目前，该计划已实现行政村全覆盖，覆盖学生人数达到1.2万人。学生们纷纷表示，营养午餐让他们吃得饱、吃得健康，学习更有劲。

营养午餐计划的实施，不仅改善了山区学校学生的饮食条件，还带来了以下积极影响：

1. 提高了山区学校的教育质量。营养均衡的饮食有助于学生健康成长，提高他们的学习效率。

2. 促进了农村经济发展。营养午餐计划的实施，带动了当地农业、餐饮等相关产业的发展，增加了农民收入。

3. 优化了农村教育资源配置。营养午餐计划的实施，使山区学校的教育资源得到了合理配置，为乡村振兴奠定了基础。

4. 增强了农村孩子的自信心。营养午餐计划的实施，让农村孩子感受到了社会的关爱，增强了他们的自信心。

总之，揭西县山区学校营养午餐计划实现行政村全覆盖，为乡村振兴注入了新的活力。在今后的工作中，揭西县将继续加大投入，完善营养午餐计划，为山区学校的孩子们创造一个更加美好的未来。