揭东区玉湖镇古法酱油工业旅游启动，非遗技艺年引流超50万人次，传承与创新共绘发展新画卷

近日，揭东区玉湖镇古法酱油工业旅游项目正式启动，这一举措不仅为当地旅游业注入了新的活力，更为非物质文化遗产的传承与发展开辟了新的路径。据悉，自项目启动以来，非遗技艺吸引了超过50万人次游客前来参观体验，成为揭东区乃至全市文化旅游的一张亮丽名片。

玉湖镇位于揭东区东北部，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。古法酱油作为玉湖镇的特色产品，已有数百年的历史，其独特的制作工艺和风味深受消费者喜爱。为了更好地传承和发扬这一非遗技艺，玉湖镇积极推动古法酱油工业旅游项目，让游客在参观、体验中感受传统工艺的魅力。

古法酱油工业旅游项目主要包括酱油制作工艺展示区、酱油博物馆、酱油制作体验区等。在这里，游客可以了解到古法酱油的历史渊源、制作工艺以及营养价值。在酱油制作体验区，游客还可以亲手制作酱油，感受传统工艺的乐趣。

项目启动以来，吸引了众多游客前来参观。游客们纷纷表示，通过参观古法酱油制作工艺，不仅了解了传统酱油的制作过程，还感受到了中华民族传统文化的魅力。此外，游客们还可以品尝到正宗的玉湖古法酱油，购买心仪的酱油产品作为纪念。

据统计，自古法酱油工业旅游项目启动以来，年引流游客超过50万人次，为当地旅游业带来了显著的经济效益。玉湖镇相关负责人表示，下一步，玉湖镇将继续加大非物质文化遗产的保护力度，进一步丰富旅游产品，提升旅游服务质量，力争将古法酱油工业旅游打造成为全国知名的旅游品牌。

在推动古法酱油工业旅游发展的同时，玉湖镇还注重传统文化的传承与创新。他们积极组织各类文化活动，如酱油制作技艺大赛、非物质文化遗产展示等，让更多人了解和喜爱玉湖镇的传统文化。此外，玉湖镇还鼓励当地企业加大研发力度，创新酱油产品，以满足市场需求。

揭东区玉湖镇古法酱油工业旅游项目的成功启动，不仅为当地旅游业注入了新的活力，更为非物质文化遗产的传承与发展提供了有力支撑。在未来的发展中，玉湖镇将继续坚持传承与创新相结合的发展理念，努力将古法酱油工业旅游打造成为一张亮丽的名片，为推动地方经济社会发展作出更大贡献。