揭阳预制菜产业年产值突破50亿元大关，引领行业发展新潮流

近年来，随着我国经济的快速发展和居民生活水平的不断提高，预制菜产业在我国逐渐崭露头角。作为广东省揭阳市的支柱产业之一，预制菜产业近年来发展迅猛，年产值已突破50亿元大关，成为推动地方经济发展的重要力量。

揭阳市位于广东省东北部，素有“岭南水乡”之称。近年来，揭阳市充分发挥区位、资源、产业等优势，着力打造预制菜产业，取得了显著成效。据最新数据显示，揭阳市预制菜产业年产值已突破50亿元，成为全国预制菜产业的重要基地。

预制菜产业是指以农产品为原料，经过清洗、分割、调味、烹饪等加工工艺，制成可直接食用或经过简单加热即可食用的食品。这种食品具有方便快捷、营养健康、美味可口等特点，深受消费者喜爱。在揭阳市，预制菜产业涵盖了肉类、水产、蔬菜、面点等多个领域，形成了较为完善的产业链。

揭阳市预制菜产业之所以能够取得如此辉煌的成绩，主要得益于以下几个方面：

1. 政策扶持。揭阳市 *** 高度重视预制菜产业发展，出台了一系列政策措施，从资金、土地、人才等方面给予大力支持，为产业发展创造了良好的环境。

2. 产业基础。揭阳市拥有丰富的农产品资源，为预制菜产业发展提供了充足的原料保障。同时，揭阳市的食品加工企业众多，具备较强的加工能力。

3. 创新驱动。揭阳市预制菜产业注重技术创新，引进先进的生产设备和技术，提高产品品质和附加值。此外，揭阳市还积极推动产业与互联网、大数据等新兴产业的融合发展，提升产业竞争力。

4. 市场需求。随着人们生活节奏的加快，对便捷、营养、美味的食品需求日益增长。预制菜产业正好满足了这一市场需求，成为消费者喜爱的食品。

5. 品牌建设。揭阳市预制菜产业注重品牌建设，培育了一批具有影响力的知名品牌，如“揭阳烧鹅”、“揭阳牛肉丸”等，提升了产业的整体形象。

如今，揭阳市预制菜产业已形成规模效应，吸引了众多企业投资。未来，揭阳市将继续加大政策扶持力度，推动产业转型升级，努力实现预制菜产业年产值突破100亿元的目标。

首先，揭阳市将进一步提升产业技术水平，加大研发投入，培育一批具有核心竞争力的企业。其次，加强产业链上下游合作，推动产业向高端化、智能化方向发展。此外，积极拓展国内外市场，提升产品知名度和市场份额。

总之，揭阳市预制菜产业年产值突破50亿元大关，标志着我国预制菜产业已进入快速发展阶段。在政策扶持、市场需求、技术创新等多重因素的推动下，揭阳市预制菜产业必将迎来更加美好的未来。